老爺子摘了一布袋的南瓜回來 我突然想到上回家政課有教到南瓜泡菜的作法 於是我就做了一大鍋分送給那些八卦婆吃


南瓜刨皮後 [1斤]  再用刨刀刨片【去籽】


滾燙的水沖過 待涼


味霖50 cc         梅汁100 cc 砂糖200 cc 陳年醋150 cc


        梅子15顆 鹽1匙            煮開待涼


全部冷卻後醬汁淋再南瓜上一起泡醃


放冰箱冷藏 口感清爽      


簡單易做 超級好吃


 

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OK娘 發表在 痞客邦 留言(2) 人氣()


留言列表 (2)

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  • 萱媽
  • ㄜ....苦瓜不知適不適用??
    [版主回覆08/05/2010 09:22:56]<p>ㄟ 姑娘聰明喔 苦瓜也適用</p>
    <p> </p>
  • 快樂天堂
  • <p>有沒有看到我的口水流一缸了啦<img src="http://l.yimg.com/f/i/tw/blog/smiley/11.gif"/></p>
    <p>P.S.  請問  滾水沖過就好了嗎  還是要燙過 ? </p>
    [版主回覆07/30/2010 09:47:23]<p>沖過即可 保持它的脆度 燙過的話 也可 只是會比較軟 口感沒那嚜好 牙齒不太好的 就用燙吧 </p>
    <p>試 試看吧 真的不錯ㄔㄛ</p>