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老爺子摘了一布袋的南瓜回來 我突然想到上回家政課有教到南瓜泡菜的作法 於是我就做了一大鍋分送給那些八卦婆吃


南瓜刨皮後 [1斤]  再用刨刀刨片【去籽】


滾燙的水沖過 待涼


味霖50 cc         梅汁100 cc 砂糖200 cc 陳年醋150 cc


        梅子15顆 鹽1匙            煮開待涼


全部冷卻後醬汁淋再南瓜上一起泡醃


放冰箱冷藏 口感清爽      


簡單易做 超級好吃


 

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    OK娘 發表在 痞客邦 留言(2) 人氣()

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